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Wednesday, June 19, 15:42:35

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• Hooo oui ils en auront besoin... et c'est ce que je regrette, ils leurs manquent beaucoup de technique et les chefs sont durs face à des amateurs qui ne connaissent pas tout ! Tout en étant professionnel, je ne connais pas par coeur toutes les recettes, les techniques ou les quantités... Et ils leurs demandent de créer en 1h des recettes à partir d'aliments au hasard et que ce soit parfait... je ne pense pas que ce soit possible pour tous... il faut de l'imagination et de la technique pour y arriver... Pas étonnant que certain ailles vers la facilité ! Cela ne m'empêche pas de regarder et d'apprécier. Je n'aime pas non plus ce genre d'élimination. Et la déco, ça s'apprend car il y a des découpes et des techniques spécifiques pour les décos !!! (NT) -- Isa, 21/09/10 21:33:39
  • c'est justement le paradoxe de l'émission, demander un travail de chef à un amateur. Tu aurais du t'inscrire Isa! (NT) -- bea, 22/09/10 7:33:18
    • Lol, non pas pour moi... me faire humilier devant des millions de personne !!! Ma soeur me tanne pour que je fasse un diner persque parfait, mais non !!! En plus devant la télé... brrrr *g* (NT) -- Isa, 22/09/10 22:14:02
    • Et pourquoi pas toi ????? Tu es aussi très douée en cuisine... autant que moi si pas plus... non ??? (NT) -- Isa, 22/09/10 22:18:01
      • je suis pas pro moi, les gestes la déco etc sais pas faire et comment veux tu que je fasse un plat si dans la boite y'a poivrons oignons, choux etc...? Bien que la ratatouille je la fais , parait qu'elle est bonne, et même que je me suis jamais coupé les doigts avec ma méthode à moi *lol* et puis je fuis les photos alors la télé!!! (NT) -- bea, 23/09/10 8:51:39
        • mais les autres non plus...sont pas des pros... et la technique permet de gagner du temps et d'avoir des belles présentations à la vue, c'est tout... et tu y arrives à ta façon... mais bon, tu es comme moi... la télé, non merci ! *g* (NT) -- Isa, 23/09/10 21:30:03
  • Je ne pense pas qu'ils leur demandent l'impossible... ils leur demandent de savoir et d'aimer cuisiner. C'est le casting qui est nul ! On ne sélectionne pas au départ des gens qui ne savent pas ce qu'est une quiche lorraine, faire une mayonnaise ou présenter joliment une assiette... Mais on sait bien que dans ces émissions c'est la "personnalité" des candidats qui compte. Donc j'accepte le côté "faussé" du truc. Ce que je trouve étrange c'est qu'on sache faire une pâte pour une quiche et pas pour une tarte ????... Après ça n'est qu'un divertissement. C'est pourquoi je préfère de beaucoup le "Combat des Régions" et surtout "Top Chef"... (NT) -- Annie_LPDP, 22/09/10 12:15:56
    • Voilà, c'est justement la séléction au début qui est mauvaise. On devrait leur demander de réaliser un même plat afin que la comparaison soit correcte... après chacun fait un plat personnel qui peut faire varier les évaluations. Quand à la quiche... n'avait-il pas la recette au départ... je ne sais plus ? (NT) -- Isa, 22/09/10 22:16:52