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Date Posted: 30/12/10 15:57
Author: Pat
Subject: Entrée légère

Pour le réveillon de demain, nos amis apportent le plat principal et je viens d'apprendre qu'il s'agit d'un plat consistant, genre cassoulet ou ragout ou daube.. Je me suis engagée à faire une entrée légère.
Pour l'apéro, j'avais prévu pain de campagne et foie gras. Pour le dessert, elle fait un tiramisu et moi des brownies au chocolat. Je me dis que tout ça va faire beaucoup si je fais une vraie entrée. Vous avez des idées pour une entrée vraiment légère ou pour un apéro qui ferait double emploi avec l'entrée (donc comment compléter mon foie gras par quelque chose de frais, léger, vert, mangeable avec les doigts et rapide à faire...)?
Merci!

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