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Date Posted: 14/12/07 21:38
Author: cécile
Subject: mmmmm la soupe!!! Ben la plupart des noms que tu donne je les connais aussi et par ce froid, j'avoue que j'ai très très envie de soupe... VERTE!!!!!>>>>>
In reply to: Cliona 's message, "Plats et leurs noms "de famille"" on 14/12/07 16:19

Soupe Blanche (2)pas connue pour moi...
- Soupe Orange (2 + variantes): au potiron ou à la citrouille! J'adore les deux
- Soupe Rouge (2 mais avec le même légume principal)Tourrain à la Tomate!!!!! avec des oignons bien sur. Mais ça fait qu'1! Je n'en vois pas d'autre.
- Soupe verte (il y en a plusieurs mais 2 seulement se sont vu attribuer ce qualificatif)miam: Poireaux Pommes de terre!! (avec de la crème fraiche!) ma soupe préférée!!! Et soupe de cresson!! (avec aussi de la crème fraiche!!!)

Sinon dans les autres appellations, on a chez nous le taboulé de Fafa (ma grand mère, un grand classique!) et la sauce grand père!! (vin rouge, oignon, une sauce marchand de vin quoi... que l'on boit presque tous à la petite cuillère et qui noie nos steak hachés frites!)

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Replies:

  • En fait, cela m'arrive mais je me corrige de suite, déformation professionnelle... donc >>>> -- Isa, 14/12/07 22:22
  • J'oubliais, il y a les préparations à la Isabelle !!!!!! Ce sont mes inventions ! Presque tous les jours ! Plats que je réalise selon mes envies, je prends ce que j'ai dans le frigo, l'armoire ou le surgélateur et je les mélange ou je les prépare à ma façon, selon mes envies du jour. Cela devient donc les plats "à la Isabelle" (NT) -- Isa, 14/12/07 22:28
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