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Date Posted: 12/02/10 11:52
Author: Cliona ()
Subject: Tout rouge

Puisque je suis coincée à la maison par la neige, que j'ai pas mal de betteraves au garage et des myrtilles dans le congélateur et que la tendance du week-end est au rouge (valentin). J'ai proposé à CF3 de surprendre CC + BFs et CFs en concoctant une dîner uniquement rouge pour ce soir.
Elle est emballée. Avez-vous des suggestions ?

Pour le moment, j'ai pensé à un risotto aux betteraves et un bavarois aux myrtilles mais il manque l'entrée. Une soupe à l'oignon rouge avec le jus de cuisson des betteraves ? bof bof...une terrine de poisson colorée en rouge? J'ai bien une salade rouge dans le frigo pour l'accompagner mais ça ressemble plus à un chou frisé rouge.

Un impératif : j'utilise ce que j'ai. je ne sors pas faire des courses.

Last edited by author: 12/02/10 11:57   Edited 1 time.

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