VoyForums
[ Show ]
Support VoyForums
[ Shrink ]
VoyForums Announcement: Programming and providing support for this service has been a labor of love since 1997. We are one of the few services online who values our users' privacy, and have never sold your information. We have even fought hard to defend your privacy in legal cases; however, we've done it with almost no financial support -- paying out of pocket to continue providing the service. Due to the issues imposed on us by advertisers, we also stopped hosting most ads on the forums many years ago. We hope you appreciate our efforts.

Show your support by donating any amount. (Note: We are still technically a for-profit company, so your contribution is not tax-deductible.) PayPal Acct: Feedback:

Donate to VoyForums (PayPal):

Login ] [ Contact Forum Admin ] [ Main index ] [ Post a new message ] [ Search | Check update time | Archives: 123 ]
Subject: Re: Er det noen som har enkle og gode oppskrifter på sukkertøy???


Author:
EMK
[ Next Thread | Previous Thread | Next Message | Previous Message ]
Date Posted: 07:56:58 02/17/02 Sun
In reply to: Ragnhild 's message, "Er det noen som har enkle og gode oppskrifter på sukkertøy???" on 08:52:15 07/16/01 Mon

>Er det noen der ute som har enkle oppskrifter på noen
>gode og fristende sukkertøy???

Her er en helt enkel oppskrift 1 dl vann
450 gr vanlig sukker, 125 gr druesukker,
div smaker og farve etter ønske.
Ha vann, suker og til slutt druesukker i gryten uten å få sukker på grytens kanter,
Sett straks gryten på varmen og kok opp massen ved full varme med lokk og uten omrøring.
Etter kort tid kan du høre massen boble, og du ser at det kommer vanndamp ut under lokket.
Når dampen avtar litt etter få minutter kokes det videre uten lokk , uten omrøring og med termometer i gryten.
Hold øye med temperaturen, det går langsomt i starten og hurtig til slutt, og temperaturen er meget viktig for resultatet.
Temteraturen skal være 162 gr, ikke over 165.
Hell massen på teflonvev og ha i ev, sitronsyre og farve bland, ha i aromasmak og bland.
Når massen er ferdigblandet ruller du ut pølser og klipper sukkertøy med saks.

[ Next Thread | Previous Thread | Next Message | Previous Message ]


Post a message:
This forum requires an account to post.
[ Create Account ]
[ Login ]
[ Contact Forum Admin ]


Forum timezone: GMT-8
VF Version: 3.00b, ConfDB:
Before posting please read our privacy policy.
VoyForums(tm) is a Free Service from Voyager Info-Systems.
Copyright © 1998-2019 Voyager Info-Systems. All Rights Reserved.