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Date Posted: 06:40:29 03/23/01 Fri
Author: regine
Subject: 蒙嘉慧以食為天!!!!!!!!!!!!!!哈哈.................23/03/2001

蒙嘉慧鍾意食雞皮
第一眼看見高挑纖瘦的蒙嘉慧Yoyo,心想她一定是為了保持健美身段而戒飲戒食的人,但一和她展開飲食的話題,她即眉飛色舞,當看到她至愛的雞皮串燒時,更高聲叫嚷,要師傅快快拿給她細嚐。 就是一串雞皮串燒,已把Yoyo不怕肥及不問平貴的飲食態度表露無遺。
對於「食」,Yoyo的口味和她的外表一樣隨和,她不會追求山珍海錯及高級享受,她帶點佻皮的說:「我最鍾意食平,只要好味道就得!」而在她心目中佔第一及第二位的分別是上海菜及日本菜。
不怕雞皮肥膩
由於今次Yoyo要求在日本餐廳拍照,我們決定把她的第一至愛中國菜撇下不顧,專心談她的第二至愛日本菜。一提到日本菜,嗜吃如命的Yoyo便向我們大力推介在上海嘗到的日本菜,她大讚那水準高價錢又便宜,看著她那緬懷的表情,令人覺得為了食日本菜專誠到上海一趟也是值得的。 在芸芸日本美食當中,串燒和玉子都是她欲罷不能的美食,其中雞皮串燒更是她的首選。聽到食雞皮,很多人都會耍手擰頭,但她卻視為首選,難道Yoyo不怕雞皮肥膩嗎? 她一邊嘴嚼雞皮串燒,一邊滋味的說:「我由細到大都好鍾意食雞皮,日本雞皮串燒最好食,因為係燒出,無咁肥膩。以前會食好多好多,而家知道會肥,唔敢食咁多喇!都係一串起,兩串止啦!」但她鬼馬的補充:「有時我都會多串起,多多都唔夠!」由Yoyo保持得很好的身段,可見她絕對有偶然放縱一下的本錢。
誓不放入口的食物
雖然連雞皮也食得津津有味,但並不代表Yoyo是甚麼都能放進口的「食物焚化爐」,有一次朋友請她吃串燒,她二話不說便把它吞下,還稱讚好味道,但當問清楚所吃的原來是牛時,立即嚇得她花容失色,原因是她最怕吃內臟、野味等奇奇怪怪的食物。 Yoyo又提到一次吃水魚的恐怖經驗,她說那次師傅在她面前生水魚,這殘酷的一幕,令Yoyo印象深刻,她更十分後悔,自此以後,她再也不敢吃生吞活剝的食物了。
飲酒的慘痛經歷
在大和飲食文化,串燒是重要佐酒美食之一,可是對串熱著迷的Yoyo,對酒卻提不起半點興趣,說起來皆因她飲不同的酒類,有不同反應:
清酒—第一次飲清酒,嘔吐收場。
香檳—飲罷即睡得不醒人事。
紅酒—效果雖較溫和,但令她不停瘋狂大笑,嚇壞身邊朋友。
啤酒—飲罷差點休克,是最恐怖的經驗。
聽Yoyo細數飲酒的慘痛經驗,既誇張又搞笑,不過由於有這些難忘的經歷,無論碰上甚麼美食,她都會堅持滴酒不沾。
蒙嘉慧雞皮以外的選擇
明太子炒飯$55
加入了日本特色通菜的炒飯,十分醒胃,Yoyo連吃數口之後,大讚好好味呢!
燒雞丸 $20
芸芸日本美食中,YoYo最愛串燒,除至愛的雞皮串外,惹味雞丸同樣深得她歡心!
醉劍館

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