Pour le pickles, le vinaigre fran�ais est trop "fort". BM en apporte de munich mais ne me demande pas ce qu'il y a dedans. -- Les Secrets de Mrs Fitz

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Date Posted: 4/09/09 11:44
Author:

Cliona
Subject: Pour le pickles, le vinaigre fran�ais est trop "fort". BM en apporte de munich mais ne me demande pas ce qu'il y a dedans.
In reply to: Pat 's message, "Est-ce que tes tomates ont la peau assez dure? Moi aussi j'en ai plein, elles sont d�licieuses au go�t, mais la peau est dure et je ne sais pas quoi en faire. J'avais fait des "pickles" de tomates cerise il y a quelques ann�es, mais c'�tait trop vinaigr�. On en a aussi "confit" au four, avec des herbes et un peu de sucre - mais �a utilise le four pendant 4-5 heures et �a ne se garde pas (par contre c'�tait super bon). Suis donc, moi aussi, tr�s preneuse d'id�es." on 3/09/09 12:24

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Replies:

Tu peux les �plucher puis les congeler crues. (NT) --

Cliona, 4/09/09 11:45

Eplucher les tomates cerise???? Ah non, d�sol�e, l� je ne marche pas! (NT) --

Pat, 8/09/09 13:17